Traiteur et chef à domicile à la Réunion (974)

Bienvenue sur le site de la Table de Jérôme, votre chef à domicile, traiteur et restaurant sur l'Ile de la Réunion !

Comment ça marche ?

Vous choisissez votre menu, le Chef s'occupe du reste : il prépare les plats les plus délicats dans votre cuisine et vous les sert à table. Avec une carte gastronomique à des prix très abordables, la Table de Jérôme vous simplifie vraiment la vie !

Le restaurant vous acueille au 83 Bis rue Léopold Rambaud à Sainte Clotilde .

Le principe est simple :

Informations générales :

Vous conjuguerez l'art de recevoir et les plaisirs de la table.

Jérôme cuisine chez vous et assure le service. Les produits qu'il utilise sont issus de fournisseurs réunionnais renommés. Les plats sont préparés sur place par le Chef et cuits juste avant d'être servis. C'est le Chef lui-même qui assure le service à table, dans un esprit de convivialité. A votre demande, il vous expliquera l'origine des ingrédients, vous informera sur la composition des plats ou vous conseillera sur le choix des vins et l'apport calorique de chaque recette.

Le Chef, formé à la cuisine gastronomique française, vient chez vous 4 à 5 heures avant le repas. Il aura fait son marché le jour même, auprès des meilleurs fournisseurs. Dans votre cuisine, c'est une discrétion assurée et un rangement de premier ordre, afin que vous profitez pleinement de votre réception. A table, le Chef assurera un service chaleureux et efficace où s'adjoindront des maîtres d'hôtel professionnels selon le nombre de convives. Vous pouvez bien sûr participer au service si vous le souhaitez.

Dans les plats et les assiettes, c'est un festival visuel, olfactif et bien entendu gustatif. Les plats proposés par le Chef coïncident harmonieusement, avec les saisons et les tarifs et sont comparables à ceux des bons restaurants. Votre intérieur deviendra pour un jour, le restaurant unique et charmant que vous recherchez depuis toujours.

Prestations :

  • Consultant de restauration.
  • Le restaurant situé au 83 Bis rue léopold Rambaud à Sainte Clotilde .
  • Organisation de toutes vos soirées, enterrement de vie de jeune fille, anniversaire....